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お礼品コード:
HMG018

宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

提供元:
澤口酒店
メーカーURL:
http://sawaguti-saketen.com/
関連カテゴリ:
日本酒
老舗酒蔵で八幡平の自然の恵みを存分に使用して醸造された日本酒の中でも、宮沢賢治が愛しんだお米で醸造された「陸羽132」を存分に味わって頂ける商品です。奥ゆかしい宮沢賢治がのんでいたかもしれないお酒をのんでみませんか?
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【内容量・個数】
鷲の尾 陸羽132 1800ml
日本酒度:+2 精米歩合:60%
アルコール度:15.5度 酸度:1.4《中口》
【賞味期限】
製造より1年
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鷲の尾 陸羽132

今から約100年前の、1921年に東北地方で生産量1位だった「陸羽132」。食味が良く、東北の厳しい寒さにも強い品種で「人口交配品種」の先駆けとなったお米です。
画期的なお米も一時生産はほぼ無くなった頃、わしの尾では夏は農家・冬はわしの尾で杜氏をしていた農家さんに頼み、「陸羽132」を復活させました。
宮沢賢治の「春と修羅 第三集の一説に...あすこの田はね...」から始まり陸羽132のことを紹介する一説もあり、宮沢賢治の愛しい思いが詰まったお米で醸造したお酒は、冷蔵技術が発達していない昔の温度帯「冷や(常温)又はぬる燗 (20℃~38℃位)」でより美味しく飲んで頂けるようにしています。
宮沢賢治に思いをはせて、じっくり味わってみませんか?
宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

消えかけた賢治の想い

戦前、岩手での作付量が上位だった「陸羽132」は、近代の品種改良で他の品種に押され次第に廃れていきました。幾年もたち、福島県に種もみがあると聞きつけた市内の稲作農家がわずかな種もみを調達して、八幡平市での生産を始めました。わしの尾でも市内の農家と協力して夏はお米を作り、冬は杜氏として農家自ら育てたお米で醸造を始めました。
始まりから15年以上経つ今でも変わらぬこだわりと、賢治の愛した陸羽132を絶やすことの無いよう大切にお米つくりから取り組んでいます。
宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

丁寧な酒造り

宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

1971年設立~地酒専門店「澤口酒店」のご紹介

澤口酒店の前身は現在の店主の母が始めた小さな食料品店。昭和46年秋に初めてお酒を扱い始め、お酒の専門店をはじめよう!!と決めた時には売り上げは全体の4割近くになっていました。「岩手県産のお酒を多くの人に飲んで欲しい」そんな強い思いを抱き、他店との差別化を図らなければいけないとお酒を専門に扱う酒店を造りあげました。改装する前には全国の酒販店を見学し、自分が目指す店を見つけ現在のお店となったのです。家族と友人がお酒と食事を楽しみ語り合う場所...そんな温かな空間が広がる、一言で酒屋と言ってしまうのはもったいないくらいのお店。
現在は日本酒を求めて来店するお客さんが全体の9割を占めており、お歳暮や大切な贈り物の相談にのることも多くなってきています。ぜひ大切な方への贈り物・特別な日にふさわしいお飲物を選ぶお手伝いをさせて下さい。
心をこめてお選びいたします。
気に入って頂けた方は専用サイトもありますので、ぜひご覧下さい!!
宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

澤口酒店は日本酒にとって年中最適な室温に設定された部屋に、わしの尾を始めとした岩手のお酒を保管しています。中にはわしの尾の「蔵の舞」など、限られた店のみが扱える銘柄もあります、大切に保管・管理されています。
同店では、八幡平を代表する蔵元わしの尾が醸造しているお酒の大多数扱っております。わしの尾は文政12年1829年創業で、蔵元と杜氏の丁寧な酒造りは米造りから行うほど。岩手山の豊富な伏流水で仕込まれている日本酒は昔から地元で根強く愛されています。首都圏ではなかなかお目にかかれない、レアなラインナップの店内、一度覗いてみませんか?
宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

宮沢賢治が愛しんだお米から生まれた純米酒

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