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  • 50,000円コース
  • 冷凍
お礼品コード:
HMG137

アイス工房Nollegrettoジェラート季節便/10個入り(5種類×2個)×5回

提供元:
Nollegretto(ノレグレット)
メーカーURL:
https://www.facebook.com/nollegretto/
関連カテゴリ:
アイス・ヨーグルト
お店の定番ジェラートを中心としたセットです。季節ごとに5回、お送りします。
(4月、7月、8月、10月、1月頃にお届けします)
下記①~③が入っています。
①牛乳本来の甘味を味わえる「ミルク」×2個
②牛乳と相性のいい「玄米」×2個
③発送する季節に作った「お楽しみフレーバー」3種×2個
例)春:ヨモギ、夏:トマト、あずき、秋:コーン、かぼちゃ 冬:安納芋など


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【内容量・個数】
10個入り(5種類×2個)

【消費期限】


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ジェラートを始めたきっかけ

八幡平市は県内でも有数(3位/2015年農林業センサス調査)の乳用牛がいますが、地元ラベルの牛乳がなく、地元産の牛乳が地元に流通していません。

安比高原牧場以外、全て地元外へ行って他銘柄になっています。

そのような状況の中、地元の牛乳の良さを知ってもらいたい、地元の牛乳を味わってもらいたい、とジェラート屋を始めました。
アイス工房Nollegrettoジェラート季節便/10個入り(5種類×2個)×5回

牛乳のこだわり

当店の牛乳は八幡平市の藤田牧場の牛乳を使用しています。

藤田牧場は、岩手県畜産協会が行う岩手県乳質改善大賞を受賞し、毎月の検査で優れた乳質を維持しています。(受賞条件は、1mlあたりの細菌数5万個未満、体細胞数20万個未満、乳脂肪分3.7%以上、無脂肪固形分率8.7%以上という高い基準を維持していることです。)
アイス工房Nollegrettoジェラート季節便/10個入り(5種類×2個)×5回

品質のこだわり

当店は乳処理工場の認可を受け、毎日牛乳の検査を行っており、品質は問題ありません。
アイス工房Nollegrettoジェラート季節便/10個入り(5種類×2個)×5回

製法のこだわり

当店は以下の4点にこだわって作っています。
①搾りたての牛乳を買い付けて、店内で低温殺菌処理をしてアイスを作っています。
②牧場が近いので、搾りたてをそのままアイスにしています。
③保存料や着色料、乳化剤は一切使用していません。
④自社工場で常に新商品の開発をしているので、季節によって地元食材をすぐにアイスにできます。
アイス工房Nollegrettoジェラート季節便/10個入り(5種類×2個)×5回