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  • 5,000円コース
  • 冷蔵
お礼品コード:
HMG085

八幡平おふくろの味(味噌/麹)詰め合わせセット

提供元:
松尾八幡平物産館加工組合
関連カテゴリ:
加工品・惣菜・レトルト
八幡平市の農産加工品は、原料を吟味し、完備した施設で製造していることから、高い評価を得ております。数ある製品の中から、今回は安定してお届けできる加工品を厳選して選びました。
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【内容量・個数】
味噌 450g
三五八(さごはち)漬けの素 650g
塩麹 500g
【消費期限】
製造から3ヶ月
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八幡平のあきたこまちからできた八幡平みそ

米は八幡平市産のあきた小町、大豆も地元産の物を使用。
塩は沖縄産の天日塩を使用したこだわりの味噌です。
八幡平おふくろの味(味噌/麹)詰め合わせセット

お塩の代わりに塩麹

手作りの麹を使用してます。卵焼きを作る時の塩の代用になります。
魚やお肉に軽くまぶして30分位(お好みで)置いて焼くと、素材が柔らかくなり旨みが引き立ちます。
八幡平おふくろの味(味噌/麹)詰め合わせセット

おいしい漬物が簡単に作れます!三五八漬けの素

物床、手作りの麹を使用してます。浅漬けにするなら、たとえばきゅうりなら表面に三五八を軽くまぶし、袋に入れて5~6時間位で食べ頃になります。また、ぬか床と同じような使い方も出来ます。
八幡平おふくろの味(味噌/麹)詰め合わせセット

美味しい農産加工品を目指して!!

組合では地元の原料を活用した農産加工品の開発・販売を展開しています。今後とも、地域特産品の生産と連携して、特色ある加工品づくりに努め、地域経済発展に貢献して参りたいと考えています。

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